RÉCOMPENSES : - Gold Medal "Taste of St Martin" 2005 - Chef of the Year "Taste of St Martin" 2005 - Gold Medal "Taste of St Martin" 2006 - Chef of the Year "Taste of St Martin" 2006 - Gold Medal "Taste of St Martin" 2007 - Chef of the Year "Taste of St Martin" 2007 - Gault Millau Netherland , St Maarten Chef of the Year 2008 - "Bronze Cooking Chef" trophy as the Best Young Chef in Monaco, 2001 - Member of the prestigious french chef organization "Grand Cordon d'Or" of Monaco since 2003 - Member of the Culinary Team St Marteen 2007 - Silver Medal of "Taste of Carribean", Miami, USA, 2007
Hervé Sageot et son équipe vous accueillent dorénavant dans un nouveau lieu paradisiaque à Grand Case. Romain prendra soin de vous dans une salle spacieuse, une terrasse avec une vue panoramique sur toute la baie de Grand Case et une plage de sable fin pour la baignade. Une vue de rêve pour un dîner romantique, ou en groupe pour des événements spéciaux avec des menus adaptés. Le Ti' Provençal est connu pour ses spécialités de poissons frais locaux : poissons coffre, balistes, perroquets, bourses, capitaines… et vous pourrez dorénavant aussi vous régaler de langoustes fraîches du vivier. Le Chef vous propose une combinaison de saveurs créoles et de cuisine méditerranéenne qui vous transportera!
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